崔 誠恩の美味しいおすすめ~無添加で産直で有機のお野菜と発酵の美味しいく健康になるキムチやお惣菜のご紹介です。 | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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崔 誠恩のおすすめ

崔 誠恩の美味しいおすすめご紹介

春のお便り 菜の花キムチ

春がやってきたよ!

菜の花と美味しい大根の春のワルツ
まろやかな旨味と菜の花の香りのキムチに仕上がりました。

春のお便り 菜の花キムチ

春のナムルの盛り合わせ

やぁ!かわいらしい野菜だね

”江原道”から美味しい山菜と春のやさしいお野菜のナムルの詰め合わせ

春のナムルの盛り合わせ

海鮮ポッサムキムチ

海鮮ポッサムキムチ

キムチの王様、海鮮ポッサムキムチ。最後まで包丁一本で作る宮廷キムチ。まる二日間かけて作られ味と品格は超一級品。

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一週間 簡単お粥セット

お粥とリズムと発酵

崔 誠恩のお粥で生活リズムを考えませんか?醗酵(発酵)と有機野菜のお粥で休めないあなたの一週間を整えましょう

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面倒いらず万能熟成炒めキムチ

面倒いらず万能熟成炒めキムチ

2年間しっかり寝かした熟成キムチをじっくり3日かけて炒め、
まろやかな酸味と旨味・甘味の詰まった薬味キムチに仕上げました。

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韓国宮廷トッポギ

韓国宮廷トッポギ

まだ唐辛子が伝わっていなかったころの韓国宮廷料理の一品を崔誠恩が現代に再現。当時の味付け(醤油)はまさに日本人好み。

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本格キムチ鍋(チゲ鍋)

本格キムチ鍋(チゲ鍋)

本当のキムチ鍋を知って頂きたい。そのためにご用意いたしました。 国産豚肉使用。         ~あなたの為の無添加と発酵~

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本格韓国牛プルコギセット

本格韓国牛プルコギセット

本当のプルコギを知って頂きたい。そのためにご用意いたしました。 牛肉も高級黒毛和牛を使用。   ~あなたの為の無添加と発酵~

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キジキムチ

キジキムチ

胡瓜を塩漬けした後、キジ肉と醤油加えて作られた1000年前のレシピによるキムチです。唐辛子が韓国に伝わる以前のキムチを再現。

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