崔 誠恩の美味しいおすすめ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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崔 誠恩のおすすめ

崔 誠恩の美味しいおすすめご紹介

本格キムチ鍋(チゲ鍋)

本格キムチ鍋(チゲ鍋)

本当のキムチ鍋を知って頂きたい。そのためにご用意した秋冬限定の特別商品。もち豚を使用。

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肉を使わないテンジャンチゲ(味噌)

発酵テンジャンチゲ

クラリスファームの有機白菜と寺の醗酵味噌を使用。
栄養価・滋味風味・ethicalな逸品。

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熟成醗酵蝦夷あわびピリ辛漬け

熟成醗酵蝦夷あわびピリ辛漬け

蝦夷あわびのあわびキムチ、じっくり熟成醗酵されているので味がしっかりしみ、お酒やご飯のおかずにピッタリ。

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本格韓国牛プルコギセット

本格韓国牛プルコギセット

本当のプルコギを知って頂きたい。そのためにご用意した年末年始限定の特別商品。牛肉も高級黒毛和牛を使用。

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キジキムチ

キジキムチ

胡瓜を塩漬けした後、キジ肉と醤油加えて作られた1000年前のレシピによるキムチです。唐辛子が韓国に伝わる以前のキムチを再現。

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ユッケジャンスープ

ユッケジャンスープ

ソウル式じっくり煮込んだとろとろ牛肉たっぷりのスープ。時間をかけて煮込むことによりコクのある深い味わいのスープになりました。

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天然のトウモロコシ茶

梅のキムチ(和尚さんの梅キムチ)

天然手仕込みのこだわりのトウモロコシ茶です。ひげ・葉・粒すべてがうま味です。

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柚子茶

柚子茶

高知県産の柚子を使用。
100年以上にもなる柚子の木から採れた柚子でじっくり熟成醗酵させました。

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韓国冷麺セット

韓国冷麺セット

本来、寒い冬にオンドル(温床)で暖めた部屋で、冷たい麺を食べるのが韓国流。トンチミがベースのスープが格別。

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サムゲタン(参鶏湯)

サムゲタン

韓国宮廷料理研究家崔誠恩のレシピにより丹精を込めて造られた「サムゲタン」をそのまま冷凍でお届け。高麗人参4年根入。

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スパイシー手羽先

手羽先(スパイシー醤油味)

辛めに味付けしたおつまみ手羽先。
辛めに味付してありますので酒の肴に最適です。
ついついお酒がすすんでしまう。

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