青唐辛子の醤油漬けキムチ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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青唐辛子の醤油漬けキムチ

青唐辛子を醤油ベースに漬け込んだもの。
そのまま生で食べるよりは、かなりまろやかですが、中には飛び上がるくらい辛いのもあります。

青唐辛子の醤油漬けキムチ

青唐辛子ヤンニョム漬け

商品名 青唐辛子ヤンニョム漬け
内容量 100g
販売価格
(税込み)
540円
原材料 青唐辛子
漬け原材料(コチュジャン、醤油、ニンニク、ゴマ、酢、塩,水飴)
アレルゲン なし
発送方法 この商品は冷蔵発送となります。
冷蔵・冷凍食品が混ざったご注文の場合などに荷物が2口以上になる場合もありますが送料の追加はございません。
還元ポイント 5ポイント贈呈(初回購入時2倍)
ご注文数(価格) 通常価格540円(100g)
100g(540円)
350g(1,620円)
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そのまま生で食べるよりは、かなりまろやかですが、たまに飛び上がるくらい辛いのもあります。
そんなに辛くないものと、飛び切り辛いのといろいろです。
韓国で焼肉屋に行かれたことがあれば、ご経験があるでしょうが、サンチュ、にんにく等とともに出される 醤油漬けのです。

青唐辛子を半年以上醤油ベースに漬け込んだものです。
そのまま生で食べるよりかなりまろやかです。韓国で焼肉店などでは、サンチュ、にんにく等とともに出されるキムチです。

白菜、いわしエキス、唐辛子、にんにく、昆布エキス、砂糖、食塩、白かゆ、玉ねぎ、生姜。全て韓国産高級素材を使用しております。防腐剤、着色料などの添加物は一切使用しておりません。旨み、コクのある甘辛さは元来の素材自体が持つものです。
尚、キムチの漬け汁であるヤンニョム(薬念)は捨てないでください。実はこのキムチのヤンニョムにこそ、さまざまなスタミナ成分や乳酸菌が含まれているのです。

100%韓国産の材料にこだわる崔さんのキムチでは、シーズン毎に韓国各地方の野菜を使い分けています。
本当の韓国のキムチの味は、やはり韓国産の野菜があってこその味です。韓国は夏は暑く、冬は非常に寒い気候ですので、当然 日本の土質と違いますから、野菜の栄養要所や成分あるいは味が、韓国産と日本産とで違うのは当然なことなのです。
また、唐辛子も韓国国内市場でも一番高く高級品である韓国産唐辛子を使っていますので、日本産や中国産の辛さだけ の唐辛子と違って甘みもあるのです。そして、にんにく、ねぎ、大根、塩辛、イワシエキスなどに至るまで、すべて韓国産の中でも品質が いい物だけを、信頼の置ける農場主のもとで、契約栽培して使用しているのです。

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