定番韓国キムチ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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定番韓国キムチ

定番の韓国キムチのご紹介 日本では珍しいキムチまで取り揃えております

お試しキムチニコニコセット

お試しキムチニコニコセット

白菜キムチ180g・セロリキムチ・切干大根キムチ・柚子入り白菜水キムチ・カットゥギ・オイキムチ各120gの6種類をセットにしたお試しパック

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おすすめキムチ4点セット

おすすめキムチ4点セット

白菜キムチ450g・セロリキムチ・柚子入り白菜水キムチ・カットゥギを各200gづつの4種類をセットにしたお試し用パッケージ

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プレミアキムチ「極味」

プレミアムキムチ「極味」

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成、その集大成のキムチを更なる高級な原料を使い、プレミアム商品として限定生産をしたもの。

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白菜キムチ(ホール)1Kg

韓国白菜キムチ1Kg

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成。一つ一つ丁寧に手作りで作り上げたキムチはまさに絶品。その風格あるキムチを白菜丸ごとでお届け。

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白菜キムチ(カット)450g

白菜キムチ450g

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成。一つ一つ丁寧に手作りで作り上げたキムチはまさに絶品。絶品キムチを食べやすい大きさにカット。

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白菜キムチ(カット)180g

白菜キムチ(カット)180g

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成。一つ一つ丁寧に手作りで作り上げたキムチはまさに絶品。その風格あるキムチを食べやすい大きさ。

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セロリキムチ

セロリキムチ

特に女性に大人気のセロリキムチ。
他ではお目にかかれない珍しいキムチです。
当店の自慢の逸品の一つです。

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カクテキ(カットゥギ)

カクテキキムチ

日本でもおなじみの大根のキムチ。
韓国産大根の絶妙な酸味と食感がたまらない。
定番中の定番キムチ。

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オイ(胡瓜)キムチ

オイ(胡瓜)キムチ

韓国産極太きゅうりだからこその食感。
サクサクとした歯応えが爽やかなさっぱり味のキムチ。
キムチの定番中の定番。

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万能熟成炒めキムチ 110g×3個

万能熟成炒めキムチ 110g×3個

一年間しっかり寝かした熟成キムチをじっくり2日かけて炒めることで、
まろやかな酸味と旨味の詰まった薬味キムチに仕上げました。

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万能!簡単!刻みキムチ 90g×3個

万能!簡単!刻みキムチ 90g×3個

おかずにもつまみにも万能なキムチの薬味風のキムチ。
崔さんの白菜キムチを粗く刻むことでおいしさそのままより食べやすく。

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えごまの葉醤油漬けキムチ

えごまの葉醤油漬けキムチ

エゴマの葉は栄養価の高い健康野菜。
夏に収穫したエゴマの葉を6ヶ月もの間熟成させたものを紹介しております。

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チャンジャ塩辛

チャンジャ塩辛

韓国おつまみの代名詞チャンジャ
コリコリした食感がたまらない。そのまま食べるのはもちろん、ネギ・ゴマを入れて酒の肴でも。

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切干大根のキムチ

切干大根のキムチ

太陽の恵みを沢山蓄えた切干大根のキムチ。コリコリとした食感がたまらず又食べたくなるキムチです。日本では珍しいキムチです。

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柚子入り白水キムチ

柚子入り白水キムチ

白菜の新鮮感が持ち味の風味キムチで、さらに加えたユズの風味がいっぱいのスープ系のキムチです。

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にんにくの酢醤油漬けキムチ

にんにくの酢漬け

10ヶ月以上の時間を掛け漬込まれる逸品。
ニンニク臭さもなく、シャキシャキとした甘酸っぱい食感が魅力。

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ネギキムチ

韓国ネギキムチ

韓国産のネギで造ったキムチ。
しゃきしゃきとした食感で、
噛めば噛むほど口に広がるねぎの甘みと風味が特徴です。癖になる食感。

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韓国岩海苔の三年熟成醤油漬け

韓国岩海苔の三年熟成醤油漬け

韓国産岩海苔を天日によって素干し。厳選したヤンニョムに丸三年間浸けこむことによって熟成された芳醇な香りが漂よう逸品。

韓国岩海苔三年熟成醤油漬けの詳細

生姜キムチ

生姜キムチ

乳酸菌豊富なため生姜特有の辛み刺激が緩和され上品な酸味とともに味わうことができるキムチ。ダイエット・冷え性にも。

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長芋キムチ

長芋キムチ

長野県川上村のこだわりの新鮮な長芋をキムチにしました。消化促進作用が抜群で滋養強壮効果も高い長芋は、中国では漢方薬として利用されるほど。

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イカ塩辛

イカ塩辛

じわっと広がる後味の人気商品。イカ特有のうまみ成分を韓国産のコクのある唐辛子でひきたてます。ピリ辛でさっぱり味。

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タコ塩辛

タコ塩辛

日本ではまだまだ珍しいタコの塩辛。弾力のあるシコシコした食感に旨みの効いた味わいに酔いしれてください。

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塩辛3点セット

塩辛3点セット

塩辛好きの方々に朗報です!大人気塩辛三点をお贈りいたします。お酒が進むたまらない逸品です。

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醤油ゲジャン(醤油漬け蟹)

醤油ゲジャン(醤油漬け蟹)

韓国ではご飯泥棒ともいわれるほど、ご飯がドンドン進む韓国料理の代名詞でもあります。ご飯のおかずとして食べてもいいし、お酒のおつまみに!

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ヤンニョムゲジャン(辛い蟹)

ヤンニョムゲジャン(辛い蟹)

甘い甘い11月のワタリガニを手間暇かけた手作り辛味噌に丁寧に丁寧に浸けこみました。箸もフォークも要りません。がぶりといっちゃって下さい。

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青唐辛子ヤンニョム漬け

青唐辛子ヤンニョム漬け

ビタミン豊富な韓国産青唐辛子を三ヵ月間漬けこんで熟成させました。塩水につけると辛さがまろやかになり、旨みが倍増。お酒のお供やお茶づけに。

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青唐辛子酢醤油漬け

青唐辛子酢醤油漬け

青唐辛子を醤油ベースに漬け込んだもの。そのまま生で食べるよりは、かなりまろやかですが、中には飛び上がるくらい辛いのもあります。

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白菜キムチ(贈答用壷入り)

白菜キムチ(贈答用壷入り)

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成。一つ一つ丁寧に手作りで作り上げたキムチはまさに絶品。韓国産の壷入りです。

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中辛韓国キムチ「辛党」

中辛韓国キムチ「辛党」

韓国のハバネロと呼ばれるチャンヤン唐辛子を使用し、辛さをアップした中辛キムチ。
通常のキムチの辛さ約3倍。

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激辛韓国キムチ「激」

激辛韓国キムチ「激」

韓国のハバネロと呼ばれるチャンヤン唐辛子を使用し、辛さを追求した激辛キムチ。
通常のキムチの辛さ約7~10倍。

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