ミョウガキムチ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

ミョウガキムチ

ミョウガは独特の香りや苦味が印象的で好き嫌いが別れると思いますが、「ミョウガキムチ」にすることでミョウガの香りは逃げず、苦みが弱まり苦手な方でも食べやすいキムチになりました。

ミョウガキムチ

ミョウガキムチ

商品名 ミョウガキムチ
内容量 右記参照
原材料 ミョウガ
漬け原材料(韓国唐辛子粉、ニラ、にんにく、生姜、玉ネギ、アミ塩、イワシエキス、食塩、白粥、砂糖、昆布エキス)
アレルゲン なし
販売価格
(税込み)
右記参照
発送方法 この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。
冷蔵・冷凍食品が混ざったご注文の場合・注文点数が多い場合などに荷物が2口以上になる場合もありますが送料の追加はございません。
還元ポイント 100円につき1ポイント贈呈(初回購入時2倍)
ご注文数(価格)  
110g (540円)
250g (864円)
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ミョウガはビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2が含まれており、夏に素麺や冷ややっこの薬味として食べられてるため夏バテ防止のイメージが強いと思いますが、
芳香成分α-ピネン(アルファピネン)や辛味成分ミョウガジアールも含まれているので、夏だけではなく1年を通して食べられます。
α-ピネンはアロマテラピーなどでは“森林浴効果”ともいわれています。

キムチ作りに使われる、ヤンニョム(薬念)の中の韓国産唐辛子粉は、辛さだけではなく甘味とコクを生み出し、いわしエキス、アミ塩、にんにく、生姜等を入れブレンドしたヤンニョム(薬念)を白菜の葉と葉の間に丁寧に、一つ一つ手作業で塗り込む製造方法をとった製造効率より品質を重視したキムチで、日本で造られるキムチとは一味も二味も違います!

白菜、いわしエキス、唐辛子、にんにく、昆布エキス、砂糖、食塩、白かゆ、玉ねぎ、生姜。全て韓国産高級素材を使用しております。防腐剤、着色料などの添加物は一切使用しておりません。旨み、コクのある甘辛さは元来の素材自体が持つものです。
尚、キムチの漬け汁であるヤンニョム(薬念)は捨てないでください。実はこのキムチのヤンニョムにこそ、さまざまなスタミナ成分や乳酸菌が含まれているのです。

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