韓国では昔からあわび丸々一個に切れ目を入れ、間に野菜とヤンニョムを挟んで漬ける「あわびキムチ」があります。
あわびのピリ辛漬けは本場のあわびキムチを食べやすいようにするためあわびをスライスして漬け、じっくり熟成醗酵されているので味がしっかりしみ、お酒やご飯のおかずにピッタリです。

熟成醗酵蝦夷あわびピリ辛漬け
商品名 | 熟成醗酵蝦夷あわびピリ辛漬け |
---|---|
内容量 | 82g |
原材料 | あわび、昆布、オリゴ糖、醤油、韓国唐辛子粉、生姜、にんにく、食塩 |
アレルゲン | 小麦、大豆 |
販売価格 (税込み) |
999円(税込み) |
発送方法 | この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。 冷蔵・冷凍食品が混ざったご注文の場合・注文点数が多い場合などに荷物が2口以上になる場合もありますが送料の追加はございません。 |
還元ポイント | 100円につき1ポイント贈呈(初回購入時2倍) |


韓国ワンドの海は穏やかですが水深が浅く岩が多いため、非常に速い潮の流れが発生しあわびは流れに逆らうために力強く岩に張り付こうとします。
このことが、身厚で身のしまった食感を楽しめるあわびを育てます。
激しい世の中を乗り越える、激動の時代を生き抜く。という意味があり、韓国ではお祝いごとや特別な日に欠かせない食材です。
