キムチチャーハンレシピ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

TOP PAGEとっておき韓国料理レシピキムチチャーハンレシピ

キムチチャーハンレシピ

具材がなくても、キムチさえあれば、おいしいチャーハンが簡単に作れます。

キムチチャーハン材料 2人分

キムチ(一口大) 80g
ごま油 大さじ1
ご飯 250g
ねぎ(白髪ねぎ) 6cm
錦糸卵・海苔・レモン 各適量
コチュジャン 小さじ1

キムチチャーハンの作り方

①熱したフライパンにごま油とキムチ、コチュジャンを入れて、 キムチの色が変わるまで炒める。
②ご飯を入れ混ぜる。
③火を止めてから白髪ねぎを加える。
④お好みによりしょうゆで味の調節をし、錦糸卵と海苔、レモンを飾る。

ポイント

①番の「ごま油」。
具材があまりなくても、キムチさえあれば、おいしいチャーハンが簡単に作れます。コチュジャンがこげないように注意しながら、キムチはササッと炒めましょう♪


当店の人気 韓国キムチ・韓国料理

オイ水キムチ(胡瓜)

オイ水キムチ(胡瓜)

胡瓜のさっぱり感を最大限に生かしたキムチ。
アミ塩辛作った漬け汁は夏向きのすっきり味。冷麺の隠し味にも。

オイ水キムチ(胡瓜)の詳細へ

海鮮ポッサムキムチ

海鮮ポッサムキムチ

キムチの王様、海鮮ポッサムキムチ。最後まで包丁一本で作る宮廷キムチ。まる二日間かけて作られるキムチで味と品格は超一級品。

海鮮ポッサムキムチの詳細へ

プレミアキムチ「極味」

プレミアムキムチ「極味」

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成、その集大成のキムチを更なる高級な原料を使い、プレミアム商品として限定生産をしたもの。

プレミアキムチ「極味」の詳細へ



冬の味覚の限定生産キムチ販売中