キムチカレーレシピ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

キムチカレーレシピ

永遠の定番メニュー。カレーとも良く合うキムチ。

キムチカレー材料 2人分

キムチ(一口大) 200g
たまねぎ 中サイズ1個
にんじん 1/2本
肉 100g
バター 大さじ1
カレールウ 40g
水 2カップ

キムチカレーの作り方

①たまねぎはくし型に、人参は1cm幅の半月切りに、肉は一口大に切る。
②厚手の鍋にバターを熱し、1の材料とキムチを入れ、5分ほど炒める。
③水を加え沸騰したらアクを取り、中火で20分ほど煮込む。
④一旦火を止め、カレールウを入れて溶かす。
⑤再び火をつけて、弱火で5分ほど煮て、皿にご飯とカレーを盛る。

ポイント

永遠の定番メニュー、カレーともよくあうキムチ。いつものカレーにまろやかさとコクが加わります。


当店の人気 韓国キムチ・韓国料理

海鮮ポッサムキムチ

海鮮ポッサムキムチ

キムチの王様、海鮮ポッサムキムチ。最後まで包丁一本で作る宮廷キムチ。まる二日間かけて作られるキムチで味と品格は超一級品。

海鮮ポッサムキムチの詳細へ

プレミアキムチ「極味」

プレミアムキムチ「極味」

韓国料理研究家 崔誠恩が10年をかけた集大成、その集大成のキムチを更なる高級な原料を使い、プレミアム商品として限定生産をしたもの。

プレミアキムチ「極味」の詳細へ

チョンガ(韓国大根)キムチ

チョンガ大根のキムチ

これが知る人ぞ知る通好みのチョンガキムチ。日本ではなかなかお目にかかれない韓国ミニ大根のキムチ。これを知らずば、キムチ好きとは口ばかり。

チョンガ大根キムチの詳細へ



冬の味覚の限定生産キムチ販売中