熟成醗酵蝦夷あわび味噌漬け | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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熟成醗酵蝦夷あわび味噌漬け

韓国では昔から保存食として「あわびチャンアチ」があります。
あわびの味噌漬けはチャンアチ風に韓国味噌に漬けじっくり熟成醗酵させました。
辛すぎずしょっぱすぎずな味付けになっているので、お酒のつまみやご飯のお供にそのままお召し上がりいただけます。

熟成醗酵蝦夷あわび味噌漬け

熟成醗酵蝦夷あわび味噌漬け

商品名 熟成醗酵蝦夷あわび味噌漬け
内容量 82g
原材料 あわび、昆布、オリゴ糖、醤油、韓国味噌、生姜、にんにく、食塩
アレルゲン 小麦、大豆
販売価格
(税込み)
999円(税込み)
発送方法 この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。
冷蔵・冷凍食品が混ざったご注文の場合・注文点数が多い場合などに荷物が2口以上になる場合もあります
還元ポイント 100円につき1ポイント贈呈(初回購入時2倍)
ご注文数(価格) 82g
999円(税込み)
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韓国ワンドの海は穏やかですが水深が浅く岩が多いため、非常に速い潮の流れが発生しあわびは流れに逆らうために力強く岩に張り付こうとします。
このことが、身厚で身のしまった食感を楽しめるあわびを育てます。
激しい世の中を乗り越える、激動の時代を生き抜く。という意味があり、韓国ではお祝いごとや特別な日に欠かせない食材です。