旬を感じる"季節のキムチたち" | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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季節のキムチ


20年続く”崔さんの”キムチ。崔 誠恩の“味覚”と“こだわり”と“技術”と“思い”が詰まっています。
もちろんすべて無添加・天然発酵熟成

季節限定でなくとも、、旬のキムチ

菜の花のキムチ

菜の花のキムチ

菜の花独特の苦味がたまらない菜の花の苦味と特製のキムチヤンニョムの競演は春ならでは。春を感じさせてくれる季節感のあるキムチ。

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ニラキムチ

ニラキムチ

新鮮なニラを使用し、臭みもほとんどありません。シャキシャキ食感のニラのキムチ。

アスパラガスのキムチ

アスパラガスのキムチ

春野菜の旨みを最大限に絶妙の食感が春から初夏への季節の移り変わりを感じさせてくれる、情緒あるキムチ。アスパラの独特の食感が楽しめる。

醤(ジャン)キムチ

醤(ジャン)キムチ

醤油を使ったキムチで宮廷キムチの一つ。昔は首都のソウルで漬けられていたキムチ

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海鮮ポッサムキムチ

海鮮ポッサムキムチ

キムチの王様、海鮮ポッサムキムチ。最後まで包丁一本で作る宮廷キムチ。まる二日間かけて作られるキムチで味と品格は超一級品。

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